Oosterse Koksmessen
Er is een soort mes waar bijna iedereen dagelijks gebruik van maakt, namelijk het keukenmes. Tijdens het klaarmaken van het eten is een goed koksmes geen overbodige luxe. Iets waar je dagelijks gebruik van maakt mag best van hoge kwaliteit zijn. The Old Man Knives & Tools Amsterdam heeft de beste Oosterse koksmessen en keukenmessen. Geschikt voor professionele koks in de keuken maar ook voor de thuiskoks. Een echte chef heeft verschillende messen in zijn bezit. Bij ons vind je ook alles om je Koksmessen op te bergen hier.
KUDAMONO MIYABI 7000D 90MM
€124,00
KUDAMONO MIYABI 7000D 90MM
Met de Kudamono uit de serie Miyabi 7000D verkrijgt u een hoogwaardige keukenhulp, die amateur-koks en professionele astronomen overtuigt door kwaliteit en functionaliteit. Het mes met de bijzonder scherpe Honbazuke-trekker is met name geschikt voor het effectief en nauwkeurig reinigen...
€124,00
SHOTOH MIYABI 7000D 130MM
€144,00
SHOTOH MIYABI 7000D 130MM
Gunst en elegantie belichamen de Miyabi 7000D-serie messen. Zelfs de kleine, doelbewuste Shotoh van deze productlijn brengt Japanse traditie in uw keuken. Het is extreem scherp, erg handig en visueel aantrekkelijk. Het 13 cm lange blad maakt indruk met zijn...
€144,00
CHUTOH MIYABI 7000D 160MM
€164,00
CHUTOH MIYABI 7000D 160MM
In de Japanse keuken stellen de koks hoge eisen aan hun messen. Niet alleen moeten ze perfect scherp zijn, ze moeten ook esthetisch aantrekkelijk zijn. De Miyabi CHUTOH voldoet aan deze eisen. Het is een geweldige manier om Japanse of...
€164,00
5000MCD 67 200MM GYUTOH MIYABI
€408,95
5000MCD 67 200MM GYUTOH MIYABI
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit "Black ash"hout van topkwaliteit....
€408,95
GYUTOH MIYABI 5000MCD 240MM
€431,95
GYUTOH MIYABI 5000MCD 240MM
De GYUTOH van 24 cm lang van Miyabi is ideaal voor het snijden of snijden van vlees of vis. Met het dunne maar stevige mes bereikt u een volledig regelbare en zuivere snede. Het blad heeft een authentiek Japans profiel...
€431,95
Uitverkocht
5000MCD 67 180MM SANTOKU MIYABI
€384,95
5000MCD 67 180MM SANTOKU MIYABI
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit "Black ash" hout van...
€384,95
Uitverkocht
Miyabi-800DP Hibana Vleesmes/Sujihiki 240mm
Miyabi-800DP Hibana Vleesmes/Sujihiki 240mm: Is een vleesmes met een lengte van 24 cm. Het Hibana Damascus patroon bestaat uit 49 lagen. Het heft is prachtig subtiel afgewerkt met verschillende kleuren metaal die o.a. verwerkt zijn in één van de nagels...
€219,95
GYUTOH MIYABI 7000D 240MM
€249,00
GYUTOH MIYABI 7000D 240MM
De koks in Japan stellen hoge eisen aan hun messen. Deze moeten zeer scherp en robuust zijn om gemakkelijk door alle ingrediënten te snijden. Het is ook noodzakelijk dat ze een uitstekende visuele indruk maken. Als u ook een keukengereedschap...
€249,00
Uitverkocht
Miyabi-800DP Hibana Universeelmes/Shotoh 140mm
Miyabi-800DP Hibana Universeelmes/Shotoh 140mm: Is een universeelmes van 14cm lang. Het Hibana Damascus patroon bestaat uit 49 lagen. Het heft is prachtig subtiel afgewerkt met verschillende kleuren metaal die o.a. verwerkt zijn in één van de nagels waarmee het handvat...
€152,95
SANTOKU MIYABI. 7000D 180MM
€203,95
SANTOKU MIYABI. 7000D 180MM
De Santoku uit de Miyabi 7000D-serie verrukt professionele koks en ambitieuze amateurcateraars met zijn esthetiek en kwaliteit. Met de speciale, bijzonder scherpe Honbazuke-trekker is het mes ideaal voor het precies en efficiënt snijden van vis, vlees en bijna alle soorten...
€203,95
GYUTOH 180 5000FCD MIYABI
€229,00
GYUTOH 180 5000FCD MIYABI
MIYABI 5000 FCD Santoku, lemmetlengte van 18 cm. Deze Japanse santoku heeft een harde, fijne carbidestalen kern voor zeer goede retentie en scherpte. Santoku vertaalt als "Three Virtues", zoals vlees, vis en groenten. De vlakke snijkant leent zich eerder voor...
€229,00
Uitverkocht
Global G-8 Roast/Hammes Lemmet 22 cm
G-8 Roast/Hammes Lemmet 22 cmStaalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.Totale lengte: 35 cm.Gewicht: 160 gr.
€84,95
GS27 Spatel Global
€62,95
GS27 Spatel Global
GS-27 Spatel gebogen breed met gatenStaalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
€62,95
Uitverkocht
GF35 Koks 30cm Global
€169,95
GF35 Koks 30cm Global
GF-35 Koksmes Lemmet 30 cm.Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.Totale lengte: 44 cm.Gewicht: 325 gr.
€169,95
CHINEES HAKMES SIGNATURE
€119,95
Uitverkocht
Global G2561 messenset G2/Gs5/Gs61
G2561 messenset G2/Gs5/Gs61Inhoud set:Gs61 broodmes 18 cm.G2 koksmes 20 cm.GS5 groentemes 14 cm. Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
€194,95
Uitverkocht
Global GS-21/6 Paletmes 15 cm.
GS-21/6 Paletmes 15 cm.Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
€46,95
Uitverkocht
Global GS-21/10 Paletmes 25 cm.
GS-21/10 Paletmes 25 cm.Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
€73,95
Global GF-34 Koksmes Lemmet 27 cm.
Let op! De prijs van dit model is extra voordelig, omdat het een showroom mes betreft, met wat krasjes op het lemmet. Het mes is verder in uitstekende staat, is ongebruikt en de slijping vanuit de fabriek is onaangetast. Please...
€162,95
GLOBAL G-41 FILEERMES NIET FLEXIBEL LEMMET 24 CM.
G-41 Fileermes niet flexibel Lemmet 21 cm.Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.Totale lengte: 34 cm.Gewicht: 112 gr
€122,95
Uitverkocht
JAPANS KOKSMES PETTY TSUBAZO
€42,50
Sluit