PRO SANTOKU 180MM ZWILLING

Santoku mes met full tang van het Duitse Zwilling. 180mm lang lemmet, met ful tang greep. Het lemmet heeft geen krop en is daardoor makkelijk bij te slijpen. De kuiltjes in het lemmet voorkomen vastplakken van voedsel. Aan beide zijden van de snede geslepen, geschikt voor licht hakwerk, met name voor groenten en fruit. Verzendgewicht 500g.Santoku Knife: Zwillings slicer for professional and hobby chefs, sharpened on BOTH sides of the edge, is also called a Santoku knife. The double sharpening increases the Santoku's potential for chopping, which is best noticed when chopping fruits and vegetables. The elipse-shaped fullers in the blade prevent slices from sticking to the knife.•Size: 7" •One-piece SIGMAFORGE® construction•Made of special formula high performance "NO STAIN" German stainless steel•FRIODUR® ice-hardened blades •57° Rockwell Hardness•New wedge shaped blades with high tips, enhance rocking and chopping cutting motions•Contoured bolster guides the hand into a professional pinch-grip•Fully visible tang•Traditional 3-rivet handle design •Made in Germany•All ZWILLING J.A. HENCKELS products are fully guaranteed against defects in material and /or craftsmanship