Ga direct naar productinformatie
1 van 5

Zwilling J.A. Henckels

SANTOKU MIYABI. 7000D 180MM

SANTOKU MIYABI. 7000D 180MM

Normale prijs €218,95 EUR
Normale prijs €218,95 EUR Aanbiedingsprijs €218,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
De Santoku uit de Miyabi 7000D-serie verrukt professionele koks en ambitieuze amateurcateraars met zijn esthetiek en kwaliteit. Met de speciale, bijzonder scherpe Honbazuke-trekker is het mes ideaal voor het precies en efficiënt snijden van vis, vlees en bijna alle soorten groenten. Het exclusieve damastontwerp maakt het snijgereedschap ook visueel een bijzonder kenmerk, waarmee u onder andere Japanse specialiteiten professioneel kunt bereiden en presenteren. De handmatige extractie zorgt ervoor dat het blad nauwkeurig wordt geslepen en bestand is tegen intensieve en frequente bewerkingen. De constructie van het mes van het hoogwaardige mes bestaat uit in totaal 65 lagen hard en roestvrij staal, wat zorgt voor een uitzonderlijke randbehoud. In de kern is een kobalt-bevattende stalen kern omringd door de andere 64 lagen van roestvrij staal. Het CRYODUR®-blad werd verfijnd door ijsverharding in een complex proces. Op deze manier is het mogelijk dat het mes bijzonder hoge belastingen weerstaat. Het traditionele handvat van de handgreep van Micarta maakt indruk met zijn vormvastheid en onderhoudsgemak. Het beschermt uw hand op betrouwbare wijze tegen vermoeidheid vanwege de goede balans. Met het Santokumes, kunt u uw keuken professioneel uitrusten en extra kookcomfort toevoegen. Lemmet kern gemaakt van CMV60 staal, ingebed in 64 lagen roestvrij staal: dit staal is een bijzonder hard en taai staal en de basis voor een speciale scherpte en randbehoud. CRYODUR® ijsgeharde messen zijn bijzonder snijbestendig, corrosiebestendig en hebben de beste bladflexibiliteit. Traditionele "D-grip vorm" met een uniek ontwerp voor een uitgebalanceerde balans en moeiteloos knippen. Het dubbelzijdige mes met een ultrascherpe Honbazuke-trigger zorgt voor een enorme scherpte. Demensionaal stabiele en onderhoudsvriendelijke Micarta-handgreep in mooie houtlook, gemaakt van een meerlaags linnen-kunststofmateriaal in combinatie met roestvrij staal.

Specificaties

Staalsoort:

Handvat:

Type mes:

Land van productie:

Type vaststaand mes:

Soort lemmet:

Afwerking lemmet:

Type snede:

Openingsmechanisme:

Blokkering:

Hardheid:

Lengte lemmet:

Inclusief schede:

Met pocketclip:

Alle details bekijken
  • Gratis Bezorging vanaf € 50,-

    Bij een bestelling boven de € 50,- is de bezorging gratis van uw online bestelling. De verwachte levertijd binnen levertijd van een bestelling is 1 tot 2 werkdagen. Bestelling buiten Nederland kunnen langer duren.

  • Ophalen in Winkel

    U kunt uw bestelling naast een bezorging ook ophalen in onze winkel. Onze winkel is in het hartje van Amsterdam, Damstraat 16. Een leuke ervaring voor elke mesliefhebber.

Gespecialiseerd advies sinds 1982

Wij van The Old Man Knives & Tools leggen de nadruk op onze service. Wij nemen de tijd voor onze klanten, helpen ze met hun keuze en informeren ze over de voordelen en nadelen van elk mes. Hierdoor, hebben we veel vaste klanten, die naar ons toe komen voor vragen en hulp.

Neem met ons contact op via e-mail of telefoon als u hulp nodig hebt met uw keuze, wij helpen uw graag verder.

Tel: +31 (0) 20 627 0043

E-mail: knivesandtools@theoldman.com