Rockstead Messen

Bij velen bekend als 'factory customs', behoren de Rockstead messen tot de hoogste kwaliteit fabrieksmessen op de markt. De messen worden gemaakt door een zeer bekwaam team van acht man, die eigen machines bedienen.

Bij The Old Man Knives & Tools in Amsterdam hebben we een van de grootste collecties Rockstead messen in Europa. Wat maakt deze messen zo uniek?

1. De Edge Geometrie
2. De afwerking.
3. Het staal.

1. Randgeometrie

Honzukuri

Rockstead past op sommige van hun modellen een zogenaamde "Honzukuri" lemmetvorm toe. Dit betekent dat het blad aan beide zijden convex geslepen is, zonder micro afschuining. Dit zorgt voor een zeer sterke rand, aangezien dit de meest stabiele geometrie is die er bestaat. Hun belangrijkste inspiratie voor deze vorm was het Japanse zwaard.

Shinogizukuri

Shinogizukuri is een andere vorm die Rockstead gebruikt. Het is het resultaat van Rocksteads constante reis naar optimale snijprestaties. Shinogi' is een Japans woord dat een lijn beschrijft waar twee oppervlakken elkaar ontmoeten. Deze mesvorm heeft twee oppervlakken. Het verbazingwekkende is dat de hoek van het snijvlak begint bij 30 graden vanaf het handvat en geleidelijk overgaat naar 24 graden bij de punt. Dit gebeurt in één continue stroom.

2. De Randafwerking

De afwerking van een Rockstead mes is werkelijk

verbazingwekkend. De messen hebben een spiegelende afwerking die volledig glad en reflecterend is. Hier gaat veel werk en toewijding in zitten. Het is niet alleen mooi, het zorgt er ook voor dat het mes langer scherp

blijft. Rockstead gelooft dat hoe gladder het oppervlak is, hoe langer het mes scherp blijft. De reden hiervoor is dat zij geloven dat inkepingen in het staal meestal veroorzaakt worden door microvertanding en/of imperfecties in het oppervlak van het lemmet.



3. Staal

Rockstead gebruikt twee hoge kwaliteit exotische superstalen in hun messen: ZDP-189 en YXR7. Beide worden momenteel geproduceerd door Hitachi Metals Ltd. in Japan.

ZDP-189 is een ultrafijn poedermetallurgisch roestvrij staal met een verbluffend hoog percentage van 3% koolstof en 20% chroom. Rockstead is in staat hun ZDP-189 tot een ongelooflijke hardheid van ongeveer 67HRC te brengen. De eigenschappen van ZDP-189, waaronder een ultrafijne microstructuur die zorgt voor een verbazingwekkende randscherpte, zorgen voor een geweldig messenstaal. Rockstead echter, maakt van hun ZDP-189 een kunstwerk, door hun vakmanschap en eigen machines te gebruiken om een randafwerking te produceren zoals niets anders in de messenwereld.

YXR7 is een ingot high-speed gereedschapsstaal wat zorgt voor zeer taaie messen. Rockstead krijgt deze messen tot maar liefst 65HRC en slaagt erin de scherptebehoud op peil te houden. Net als ZDP-189 bevat dit staal een zeer hoog percentage koolstof en door een andere balans in de samenstelling is dit staal taaier, maar het heeft een lagere tolerantie voor roest. Rockstead gaat deze strijd aan door een ultraharde DLC (diamantachtige koolstof) coating aan te brengen op de YXR7 messen. Omdat de top van het snijvlak niet gecoat is, is het raadzaam het snijvlak droog en schoon te houden.

Hardheid

De duurzaamheid van het mes wordt onder andere beïnvloed door de hardheid van het staal van het mes. Deze hardheid wordt getest met een speciaal apparaat dat een echte diamantpunt in het testmateriaal drukt. Zo wordt de weerstand tegen plastische vervorming getest. Het resultaat van deze test is een getal in Rockwell-hardheid. In tegenstelling tot andere messenfabrikanten test Rockstead Knives hun messen individueel op hardheid tot op een tiende van een Rockwell. Het resultaat van elke individuele messen test wordt weergegeven op het certificaat dat bij het mes zit.

DLC Coating

De DLC Coating is speciaal aangebracht op de YXR7 messen, om het staal te beschermen tegen roest. Dit gebeurt door Carbon op het mes te hechten in een vacuüm oven bij een hitte van 500˚C. Het resultaat is een 3 micron dikke laag met een geschatte hardheid van diamant (Hv1800 op de schaal van Vickers). Het geeft het blad ook een mooie donkere glans.

DLC-Prism serie

De Prism coating is aangebracht op de Titanium handgrepen van sommige Rockstead modellen. Net als het proces van een "gewone" DLC coating, wordt het materiaal in een oven geplaatst en verhit tot 400˚C. Een Vickers hardheid van ongeveer Hv3000 wordt bereikt. Tijdens dit proces voegen de specialisten van Rockstead een speciale coating toe, waardoor het Titanium een sterke en mooie veelkleurige coating krijgt.

The Old Man Messen en Gereedschap - Amsterdam
Hier bij The Old Man Amsterdam werken we al vele jaren samen met Rockstead en we kunnen met trots zeggen dat we een van de grootste fysieke collecties Rockstead messen in Europa hebben. De professionele houding, integriteit en totale toewijding aan de messenwereld heeft ons samengebracht om de kwaliteit van Rockstead helemaal van Osaka, Japan naar Amsterdam, Nederland te brengen.

Kom langs in onze winkel om onze unieke winkel en de unieke Rockstead collectie zelf te bekijken. Of klik hier om de collectie te bezoeken