Skip to product information
1 of 4

Zwilling J.A. Henckels

SHOTOH MIYABI 7000D 130MM

SHOTOH MIYABI 7000D 130MM

Regular price €148,95 EUR
Regular price €148,95 EUR Sale price €148,95 EUR
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Gunst en elegantie belichamen de Miyabi 7000D-serie messen. Zelfs de kleine, doelbewuste Shotoh van deze productlijn brengt Japanse traditie in uw keuken. Het is extreem scherp, erg handig en visueel aantrekkelijk. Het 13 cm lange blad maakt indruk met zijn fascinerende damastontwerp. Hoge sterkte multicomponent staalsoorten kobalt, molybdeen en vanadium in de kern, omgeven door 64 lagen roestvrij staal, helpen het mesmes tot een hardheid van ongeveer 60 Rockwell en buitengewone randretentie. De uiteindelijke scherpte wordt geleverd door de originele Japanse Honbazuke-trekker, die zorgvuldig is vervaardigd met fijne slijpstenen door ervaren smeden. De Shotoh is ook een echte blikvanger vanwege het handvat, dat in een uniek ontwerp wordt gehouden. Elegante houtlook combineert met roestvrij staal om een ​​aantrekkelijke combinatie te creëren. Een meerlagig linnen kunstharsmateriaal in combinatie met hoogwaardig roestvrij staal zorgt voor een aangename aanraking. Het gebalanceerde evenwicht garandeert moeiteloos werken, zelfs als u veel fruit of groenten voor uw creaties moet verwerken. Alle Miyabi 7000D-serie messen worden vervaardigd in Seki, Japan. Sinds de 14e eeuw zijn hier prachtige snijwerktuigen met een lange Japanse traditie gecreëerd. Van appel tot courgette snijd je alles zo precies en moeiteloos met de kleine Shotoh, dat niet alleen het gehemelte, maar ook het oog gelukkig is. Lemmet kern gemaakt van CMV60 staal, ingebed in 64 lagen roestvrij staal: dit staal is een bijzonder hard en taai staal en de basis voor een speciale scherpte en randbehoud. CRYODUR® ijsgeharde messen zijn bijzonder snijbestendig, corrosiebestendig en hebben de beste bladflexibiliteit. Traditionele "D-grip vorm" met een uniek ontwerp voor een uitgebalanceerde balans en moeiteloos knippen. Het dubbelzijdige mes met een ultrascherpe Honbazuke-trigger zorgt voor een enorme scherpte. Demensionaal stabiele en onderhoudsvriendelijke Micarta-handgreep in mooie houtlook, gemaakt van een meerlaags linnen-kunststofmateriaal in combinatie met roestvrij staal.

Specs

Steel Type:

Handle:

Type Knife:

Country of manufacturing:

Type of Fixed Knife:

Blade Type:

Blade Finish:

Edge Type:

Opening mechanism:

Locking mechanism:

Hardness:

Blade Length:

Sheath Included:

Pocketcl[:

Damascus Steel:

View full details
  • Free Delivery from €50,-

    With an order over €50, delivery of your online order is free. The expected delivery time within delivery of an order is 1 to 2 business days. Orders outside the Netherlands may take longer.
  • Pick-up at our store

    You can also pick up your order in our store in addition to a delivery. Our store is in the heart of Amsterdam, Damstraat 16, a fun experience for any knife lover.

Specialized in Knives since 1982

We at The Old Man Knives & Tools emphasize our service. We take the time for our customers, helping them choose and informing them of the advantages and disadvantages of each knife. Because of this, we have many regular customers, who come to us for questions and help.

Please contact us by email or phone if you need help with your choice, we are happy to help.

Tel: +31 (0) 20 627 0043

E-mail:knivesandtools@theoldman.com